黄豆炖猪蹄的家常做法 砂锅黄豆炖猪蹄的家常做法

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本文目录

1. 猪爪炖黄豆的做法做法做法
2. 黄豆炖猪蹄的制作过程是怎样的
3. 黄豆炖猪蹄的做法

猪爪炖黄豆的做法

猪蹄收拾干净 ，剁成小块
，砂锅冷水下锅，黄豆黄豆焯去血沫
。炖猪炖猪捞出冲洗干净，蹄的蹄泡好的黄豆准备就绪。

放入高压锅中，加入开水
，放两片生姜，适当花椒
、八角
。高压10到15分钟
。开锅盖，调入适当盐即可食用，

黄豆炖猪蹄的制作过程是怎样的

做法

1.猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片 ，芹菜洗净去叶切段；

2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒 ，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用；

3.锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内
，加入水 、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可 。

黄豆炖猪蹄的做法

材料

猪蹄，花生 ，黄豆，生抽，老抽 ，葱，姜 ，冰糖
，料酒

做法

1、猪蹄切适当的块，洗干净，放入热水，加入料酒、姜片，煮3～5分钟。

2、捞出猪蹄 ，加入生抽、老抽、葱姜 、冰糖、料酒腌制片刻
。

3
、将腌制的好的猪蹄（含腌料）一起倒入砂锅中，放入提前半天泡好的花生和黄豆，加冷水超过猪蹄水位，大火烧开后 ，改中小火炖2～3小时即可。

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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