素蒸卤面的家常做法,素蒸卤面的家常做法大全

  发布时间:2025-06-11 03:36:10   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 红烧鱼最简单做法
  2. 红烧鱼简单好吃的做法做法做法做法
  3. 红烧鱼的家常做法

红烧鱼最简单做法

大火烧开,小火焖煮10分钟左右 ,家常家常中途翻一下面 ,红烧红烧最后收汁即可。鱼的鱼

红烧鱼

用料

主料:鲈鱼1条

辅料;盐2克、做法做法做法料酒1汤匙、蒜末(10克)2茶匙、葱段15克、姜片15克、酱油2汤匙、糖10克、八角1个、油适量 、浓汤宝适量

红烧鱼的做法 :

1 、将鱼收拾干净 ,洗净后 ,在鱼身斜切几个切口,不要切断

2、在鱼身上加入盐、料酒抹匀,静置20分钟去腥备用

3 、锅中放油烧至五成热,将鱼下锅煎至两面金黄后,捞出备用

4 、锅中留少许油 ,保持油温 ,爆香葱段 、姜片、蒜末炒香后,放入鱼

5 、加入清水、八角  ,加入酱油、糖、家乐老母鸡汤口味浓汤宝,大火煮开

6、兑入清水 ,没过鲳鱼一半 ,调入白糖,大火烧开 ,小火焖煮10分钟左右,中途翻一下面,待浓汤宝融化后,会令汤汁变得层层拉丝 ,醇厚美味 。继续大火,直至汤汁收干,即可盛出

红烧鱼简单好吃的做法

材料:草鱼.辣椒 ,生抽,老抽 ,鸡精,盐 ,耗油 ,花椒 ,姜,大蒜,料酒

步骤:1.把草鱼清洗干净,切成小块放到漏水的篮子里 。2.切姜丝 ,放到碗里面 ,再把鱼放进来腌制一下加盐鸡精生抽料酒腌制十多分钟  。3.起锅烧油,把腌好的鱼放到锅里 ,炸一下,炸到两面金黄 ,再放点其他的作料 。进行搅拌,放点水 ,容易入味 。最后起锅捞出。放点葱花就完美了。

红烧鱼的家常做法

食材用料

鲳鱼500克 ,大葱一段 ,姜5克,白糖1茶匙 ,胡椒粉1茶匙,料酒1汤匙,郫县豆瓣酱1汤匙

做法步骤 :

1/13鲳鱼洗净,在表面划几刀。

2/13用适量料酒和胡椒粉抹匀腌制一会。

3/13大葱切片 ,姜切片备用。

4/13将鲳鱼用厨房纸吸去表面水分。

5/13锅中放油烧热 ,先放姜,再放葱嚗香 。

6/13随后放入鲳鱼。

7/13将鲳鱼煎至两面金黄。

8/13将鲳鱼盛出或拨到一边,放豆瓣酱炒香 。

9/13倒入清水 ,漫过鲳鱼一半 。

10/13再放入白糖 。

11/13大火烧开后转小火焖煮十分钟左右。

12/13中途翻一下面,最后收汁即可 。

13/13出锅 。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。

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